EXPERIENCIAS DE EMPRENDIMIENTO EN OURENSE

3 mayo, 2015

Muchas veces tomamos como referencia ejemplos de fuera de nuestra provincia para poder mejorar nuestra situación económica. Por desgracia, en Ourense todavía subsiste el estigma de que lo que viene de lejos es lo mejor y lo que tenemos cerca o lo que hacemos aquí vale mucho menos.
En estos momentos existe un claro interés por fomentar todo aquello que rodea el emprendimiento y las nuevas iniciativas empresariales. ¿Es la provincia de Ourense tierra de emprendedores? Podría pensarse que no, y que lo que se estila es que emprendan otros. Sin embargo, a poco que analicemos esta realidad, podemos encontrar ejemplos de grandes emprendedores.
Este sería el caso de Grupo Cuevas, que inició su actividad empresarial en 1867, siendo la primera empresa española que creó una fábrica de marrón glacé. La diversificación de este grupo empresarial ha sido una constante en los últimos años, pero siempre teniendo como punto de referencia la explotación de un producto tan nuestro como la castaña. Este grupo empresarial exporta marrón glacé a 26 países en los 5 continentes y ha contribuido a crear la “marca Ourense” en todo el mundo.
Alberto Vaquero García. Profesor de economía aplicada.
La Región, suplemento Euro, 3 de mayo de 2015, página 11.