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Manzana asada

Manzana asada

Ingredientes

Raciones: 1 persona

  • 5 g Azúcar
  • 150 g Manzana

Instrucciones

Con la ayuda de un cuchillo, cortamos alrededor del rabo de la manzana dejando un hueco que rellenaremos de azúcar. Horneamos hasta que esta tome color caramelo.

La existencia de la manzana se remonta a la prehistoria, y fue introducida en España por los romanos y los árabes. La estacionalidad de la manzana va desde septiembre a junio. La manzana aporta fibra, siendo un eficaz regulador de la actividad del intestino grueso. También es antioxidante por lo que contribuye a reforzar las defensas del organismo. En este caso la manzana asada, es una sencilla forma de preparación de un postre.