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CUEVAS Y CÍA MARRON GLACÉ EN LA FERIA ISM DE COLONIA

16 enero, 2017

Cuevas y Cía Marron Glacé repite presencia en la ISM de Colonia, la mayor feria especializada del mundo en dulces y aperitivos que tendrá lugar del 29 de enero al 1 de febrero. La ISM, que se celebra una vez al año, se convierte en el más grande escaparate de propuestas de la familia de los dulces y aperitivos, así como la presentación de nuevos artículos para picar.
Dirigida a un público especialista, formado esencialmente por compradores al por mayor, se debaten las posibles aplicaciones de los productos y las perspectivas del sector.
La ISM se considera la plataforma de negocios y de comunicación más importante del sector. Por ello, en ella se reúnen pequeños y grandes proveedores con empresas multinacionales e inversores.
La oferta de la feria se completa con la celebración de diferentes eventos y foros, como el “New Product Showcase”, para nuevos productos; o el “Innova Market Insights”, de tendencias. Además, desde 2014, tiene lugar la entrega de premios de los “ISM Awards”, con los que se valoran los méritos extraordinarios de la industria.
En su edición anterior la feria contó con más de 37.000 visitantes y 1.500 expositores.
Más información sobre la ISM

EL GRUPO CUEVAS PATROCINA EL CONCURSO GOURMET “JÓVENES CENTENARIOS”

13 enero, 2017

Grupo Cuevas llega a esta edición de Xantar “Salón Internacional de Turismo Gastronómico” abanderando el 5º Concurso Gourmet, bajo el nombre “Jóvenes Centenarios”. El certamen girará en torno a las máximas que han construido la identidad de Grupo Cuevas a lo largo de su historia: la innovación y la experiencia, la modernidad y la tradición, el emprendimiento, la alimentación sana y la solidez de un grupo netamente ourensano.
Dividido en dos categorías, la profesional y la de aficionado, el concurso tendrá como objetivo promover la cocina autóctona a través de los productos gourmet y de las materias primas gallegas de calidad, transformándolas en platos tradicionales o innovadores y que, de alguna forma, recojan las exigencias sobre la que ha construído su identidad el Grupo Cuevas.
Como firmes defensores de la alimentación saludable y sana, Grupo Cuevas estará también presente en el Aula Gastronómica que contará con una completa agenda de shokcookings y conferencias. En este aula cocinarán también los ocho finalistas del Concurso Gourmet “Jóvenes Centenarios”, que prepararán, en directo, las recetas preseleccionadas por el jurado.
Finalmente, la entrega de premios tendrá lugar el domingo 5 de febrero, durante la celebración de la clausura oficial de la 18º edición de Xantar “Salón Internacional de Turismo Gastronómico” en Ourense.
La presencia de Grupo Cuevas en Xantar forma parte de una completa agenda de eventos que la compañía ha preparado para este 2017, con motivo de su 150 aniversario.