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Noticias y actualidad del Grupo Cuevas

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LA XUNTA Y CUEVAS ORGANIZAN LAS AULAS GASTRONÓMICAS EN XANTAR

26 febrero, 2015

Xantar, que se celebra del 4 al 8 de marzo, contará por primera vez con dos aulas gastronómicas en las que prestigiosos chefs harán exhibiciones de cocina en directo. Destaca el programa de showcooking organizado por la Consellería de Medio Rural e do Mar que llevará a Expourense a reconocidos cocineros gallegos. La otra aula gastronómica corre a cargo del Grupo Cuevas que realizará degustaciones diarias en las que dará a conocer sus productos novedosos. Este programa incluirá talleres de cocina con Razas Autóctonas de Galicia, del Clúster Galego da carne, exhibiciones de coctelería y de café.
La Voz de Galicia, 26 de febrero de 2015, Edición Ourense, página 6.

LA CRISIS ANIMÓ LAS EXPORTACIONES, QUE CRECIERON UN 22% EN OURENSE

15 febrero, 2015

La caída del mercado interno abrió el camino a la internacionalización con ventas por valor de 756 millones en 2013.
El estallido de la crisis de finales del 2007 supuso un brusco frenazo en la línea ascendente del mercado interior. Desde entonces el consumo interno se desplomó y comienza a recuperarse muy lentamente. Muchas empresas han visto en la exportación una tabla de salvación para garantizar su viabilidad y tanto el gobierno central como la Xunta llevan años con programas de estímulo a la internacionalización de las empresas, pero ha sido la necesidad la que ha empujado a las empresas a ofertar sus productos fuera de España al ver que dentro ya no tenían salida. Según datos de la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía y Competitividad las empresas ourensanas han ganado paulatinamente mercado exterior desde el año 1995 y desde el estallido de la crisis han crecido un 22% hasta el 2013, último año del que existen datos definitivos.
Cuevas y Cía es una empresa que pertenece al Grupo Cuevas y que como tal sociedad opera desde el año 1980, pero ya con anterioridad la empresa vendía en el exterior sus productos. “La exportación está en nuestro ADN”, dice Maite González, gerente de la empresa que elabora el Marron Glacé. Este producto se comercializa en 25 países, lo que supone dedicar el 20% de la producción anual a la internacionalización. La gerente de la compañía recuerda que “exportar no es llegar y besar el santo, hace falta tiempo y paciencia y, además, los seguimientos son mucho más costosos y las inversiones, fuertes”.
La Región, domingo 15 de febrero de 2015, página 2 y 3.

GRUPO CUEVAS EN LAS JORNADAS HISPANO LUSAS DEL CAMPUS DE OURENSE

5 febrero, 2015

El campus de Orense muestra como unir científicos y empresas. Comienzan hoy las Jornadas Hispano Lusas de Gestión Científica, que buscan que el conocimiento científico llegue a las empresas e instituciones, y por tanto, a la sociedad.
La Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo acogió ayer un acto de bienvenida en el que empresarios y representantes de instituciones ourensanas expusieron algunas vías de éxito mediante la transferencia de conocimiento.
Grupo Cuevas estuvo representado en estas jornadas por Ángel González, quien expuso la exitosa fórmula de su proyecto “Partner”, a través del que la empresa de alimentación firma convenios de colaboración con distribuidoras gallegas. En el año y medio que lleva en marcha esta iniciativa, la firma ourensana colabora ya con diez de estos negocios, a través de los que se pone en práctica un acuerdo, entre cuyas condiciones están que Cuevas aporta todos los medios necesarios para que la distribuidora crezca, manteniendo su actual estructura, a cambio de que sea este grupo de alimentación su único proveedor. Ángel González señaló que “para crecer se deben sumar fuerzas”, y apuntó que “Partner” ha evitado el cierre de varios distribuidores y “representará el 10% de nuestro volumen de negocio cuando termine 2015”.
La Región, jueves 5 de febrero de 2015, página 6.

LA REVISTA BEN BO RECOMIENDA LAS GUARNICIONES DE CUEVAS

2 febrero, 2015

La revista Ben Bo, Gastronomía Atlántica Feita In Galicia, recomienda en su nuevo número (Ben Bo 06) las guarniciones de Cuevas como uno de los productos otoñales más innovadores. Más allá de no evolucionar, las marcas que comercializan en Galicia castañas y setas llevan años invirtiendo esfuerzo en innovar, y el resultado es, sin duda, excepcional. En este número Ben Bo repasa algunas de las propuestas más diferentes y sorprendentes existentes en el mercado.